厨余垃圾放置过久的危害：
厨余垃圾可不能放置时间过久，稍不留意，就会产生难闻的异味，招惹蚊虫滋生细菌。
1、腐臭
厨余垃圾是产生臭味的元凶，它非常容易腐烂，容易产生硫化氢、氢气、甲硫醇（健康危害：吸入后可引起头痛、恶心及不同程度的麻醉作用；高浓度吸入可引起呼吸麻痹而死亡。环境危害：对环境有危害，对水体可造成污染。）、甲胺（对人体有刺激，对眼、皮肤和呼吸道黏膜有强烈的刺激和腐蚀作用）、甲基硫等难以忍受的气体。
这些气体挥发性大、易扩散，对人体也有害。且餐饮垃圾中很容易出现沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、结核杆菌等多种强感染性致病菌。
厨余垃圾中的水分含量高达74%，其中有机物含量极高，非常容易发酵，从而腐坏而产生恶臭。如果每天不及时清理掉厨余垃圾，放着过夜，还会对室内空气造成污染。
2、疾病传播
厨余垃圾容易滋生蚊蝇蟑螂、传播疾病。厨余垃圾中的许多致病微生物往往是蟑螂、苍蝇、蚊虫的“生长温床”，若这些蚊虫苍蝇再接触厨房里的其他食物，会留下安全隐患，家中免疫力低或者容易过敏的人接触这些被污染过的食物，就更容易生病了。
厨余垃圾的其他危害：
1、污染
厨余垃圾是不折不扣的污染物，如果把它扔进可回收物中，那么可回收物就会变得又脏又臭，就没有人再愿意回收了。厨余垃圾大幅度降低了垃圾的可回收利用比率，增加了整个城市的垃圾处理量。
2、渗滤液
厨余垃圾本身就含有足够多的水分，而腐败腐烂之后还会产生更多，在与其他垃圾混合后，形成最难闻和最难处理的墨黑色液体--垃圾渗滤液。
3、低热值
在垃圾焚烧发电中，厨余垃圾中的水分不仅不能燃烧发电，还会因为液态水变成水蒸气吸收热量，导致发电效率降低。
所以厨余垃圾一定要每天及时扔掉，守护家人健康。
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